Ich werde mal an meine Einträge von vor knapp zwei Jahren anknüpfen. Als Student hat man ja nicht immer allzu viel Zeit und viel zu oft greift man da schnell mal zu Tütensuppen, Pizza und anderen schnellen Lösungen. Am Wochenende findet man dann tatsächlich mal ein wenig mehr Zeit.
Zutaten: 1 kleine Zwiebel, 5 mittelgroße Tomaten, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker, Milch, Ketchup, Gemüsebrühe
Vorbereitung: Zwiebel klein schneiden, Tomate würfeln
Mh, irgendwie hatte ich mal wieder einen kleinen Anflug von Kreativität, was das Kochen angeht. Also nicht Mensa und auch nichts vorgefertigtes aus der Tüte oder dem Tiefkühlschrank. Auch diesmal keine genauen Mengenangaben, jeder mache es nach Gefühl und koste halt zwischendurch. ;)
Zutaten: Nudeln, Büchse Pfirsiche, Milch, Öl, Gemüsebrühe, (Curry-Ketchup)
In Anlehnung an die Rahmchampignon die mir mein Bruder mal gemacht hat, hab ich gestern beim Einkaufen gedacht, “Joah, mit Nudeln ist das bestimmt lecker.” Also hab ich kurzer Hand eine Packung Champignons gekauft (und nicht mal 2 EUR für 500 g bezahlt). Das ganze ist dem Rahmchampignonrezept entsprechend sehr ähnlich.
Zutaten: Nudeln, Champignons, Tomate, Milch, Öl, Salz, etwas Gemüsebrühe
Das ganze war eigentlich mehr ein Experiment, aber alles in allem sehr lecker. Kleiner Hacken: Die Zubereitung zieht sich ganz schön in die Länge. Aber ihr könnt natürlich einfach abwandeln.
Zutaten: 2 mittelgroße Tomaten (fleischig), 1 große Kartoffel, 2 Würstchen; Gemüsebrühe, etwas Öl, Milch, evtl. Salz und Pfeffer
Ich hab nie gedacht, dass es so einfach ist, Rahmchampignons zu machen, aber mein Bruderherz hat mich eines besseren belehrt.
Zutaten: frische Champignons, Milch, Gemüsebrühe, etwas Öl, Salz und Pfeffer