Ich hab nie gedacht, dass es so einfach ist, Rahmchampignons zu machen, aber mein Bruderherz hat mich eines besseren belehrt.
Zutaten: frische Champignons, Milch, Gemüsebrühe, etwas Öl, Salz und Pfeffer
Month: June 2007
Reis-Pfanne rot/gelb
Das einzige, was hier ein wenig länger braucht, ist das Reis kochen. Aber die Zeit kann man leicht nutzen, um schonmal alles andere vorzubereiten bzw. den zwischenzeitig entstandenen Dreck wieder sauber zu machen… ^^’
Zutaten: ein paar Möhren und Tomaten, eine Büchse Mais, Reis, etwas Öl, Gemüsebrühe
Crêpes
Das Rezept hier stammt von meiner Gastmama aus Frankreich. Die Vorbereitung an sich dauert nicht lange, doch der Teig muss eine Weile stehen. Es ist also nichts für Kurzentschlossene!
Zubereitung des Teigs: Die Zutaten müssen in der Menge wie angegeben einfach in eine große Schüssel gegeben und gut miteinander vermengt werden. Dann soll der Teig 3 Stunden lang ziehen.
Die Schweden kommen…
Vor über 350 Jahren hätte dieser Satz wohl noch Angst und Schrecken in der Wittstocker Bevölkerung gesorgt. Heute scheiden sich die Geister – die einen freuen sich und die anderen ärgern sich. Denn wenn dieser Ruf durch die Bischofsstadt hall, dann ist es wieder soweit: Das Schwedenspektakel ist da.