Ich hoffe, ihr hattet alle einen schönen Tag, denn endlich ist es so weit: Der Frühling hat begonnen. Radio NDR2 unterbrach hierfür heute Morgen eigens das Programm bzw. den gerade laufenden Song für einen kleinen Countdown zum Frühling. Gegen 6:14 Uhr hat die Sonne den Äquator überquert.

Endlich Zeit für Frühlings-Feeling und Sommer-Vorfreude. ;)

Weil ich mich auf das schöne Wetter freue, habe ich mir auch einen Moment zum Zeichnen genommen. ^^

– Girl and the Cat: Springtime
– Meine zeichnerischen Aktivitäten könnt ihr auch via Facebook verfolgen: Variationsphase auf Facebook

Worauf freut ihr euch diesen Frühling/Sommer?

Frühlingsstrauß, den mir mein Schatz zur Überraschung mitbrachte.

Nach einer turbulenten Arbeitswoche und einem Wochenende in der Pfalz, ist es Zeit, hier mal wieder einiges auf zu holen und euch auf den aktuellen Stand zu bringen. Es werden entsprechend noch einige Fotos und Berichte folgen. :)

Ich hoffe, ihr hattet alle einen guten Start in die Woche.

Da wir am vergangenen Wochenende eine Packung Kassler zu viel gekauft hatten, stand auf an diesem Wochenende wieder Kassler auf dem Plan. Wir entschieden uns noch einmal für einen Auflauf. Dieses Mal jedoch nicht mit Röstis. Vielmehr teilte sich das Fleisch die Auflaufform mit Pilzen, roten Zwiebeln und Ananas sowie einer Soße aus Sahne und Schmand. Dazu gab es Rosmarinkartoffeln.

Ich gebe zu, ich war erst ein wenig skeptisch, gerade weil ich kein besonderer Rosmarin-Fan bin. Doch am Ende war alles sehr lecker und gerade von den Kartoffeln konnte ich dann nicht genug bekommen. :)

Nachdem wir uns gegen einen Ausflug in die Herraushäuder Gärten und somit für ein gemütliches Wochenende zu Hause entschieden hatten, stellte sich wie jeden Samstagmorgen die große Frage nach dem Mittagbrot.

Heute hat sich mich Schatz ganz besonders angestrengt und sich an einem Kassler-Rösti-Auflauf probiert. Dummer Weise hatten wir den Auflaufkäse vergessen zu kaufen und mussten somit auf den für die Stullen gedachten Scheibenkäse zurückgreifen. Schön angerichtet auf den großen Pizza-Tellern sah es nicht nur super aus, sondern schmeckte auch so!

In jedem Fall empfehlenswert.

Kassler-Rösti Auflauf mit einem Hauch Käse im Dialog mit buntem Salat.